蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品。蔬菜生产是农业生产的一个重要组成部分,发展蔬菜生产,对于发展国民经济、满足市场需要、保障人民身健康,有着重要意义。蔬菜生产投资少、见效快、书益大,是一项极好的农村家庭副业。\r\n 为了普及科学种菜的知识,促进蔬菜生产的发展,作者根据多年的生产实践和获得的科研成果,在总结各地蔬菜生产高产栽培经验的基础上,结合当前生产中普遍存在的问题,编写成本书,以供广大农民和从事蔬菜生产的基层干部、农业技术人员、农业知识青年等阅读使用,也可供农业院校的学生参考。\r\n
一、蔬菜栽培的基本知识\r\n 1、蔬菜的分类方法有哪几种?\r\n 2、各类蔬菜有何特点?\r\n 3、根据对温度条件要求的不同,蔬菜可分为几种类型?\r\n 4、根据对光照强度和光照时数要求的不同,蔬菜可分为几类?\r\n 5、为什么要了解蔬菜对光照的要求?\r\n 6、如何搞好蔬菜周年供应和品种多样化?\r\n 7、怎样改良菜地土壤?\r\n 8、为什么菜地会老化?\r\n 9、如何改良老化的菜地?\r\n 10、为什么菜地要早耕晒白?如何进行?\r\n 11、为什么深沟高畦是蔬菜增产的措施之一?\r\n 12、为什么菜畦以南北向为好?\r\n 13、如何进行蔬菜地的整地?\r\n 14、什么是连作、轮作、间作、套作、混种?\r\n 15、如何在菜地上合理安排间、套种?\r\n 16、为什么要培育壮苗?\r\n 17、壮苗的标准是什么?\r\n 18、营养钵育苗有什么优点?\r\n 19、营养钵育苗有几种形式?如何配制营养土?\r\n 20、用小拱棚塑料薄膜覆盖栽培蔬菜有什么好处?应注意哪些问题?\r\n 21、怎样看天、看地、看苗定植蔬菜?\r\n 22、各种蔬菜种子发芽时要求的温度条件是否一样?\r\n 23、如何掌握好温汤浸种技术?\r\n 24、如何培育春季茄果类和瓜类的壮苗?\r\n 25、春季的茄果类育苗何时播种最好?\r\n 26、茄果类和瓜类早熟育苗怎样浸种催芽?\r\n 27、春季提早播种黄瓜要注意什么问题?\r\n 28、蔬菜生产中常用的化学肥料有哪几种?\r\n 29、常说的肥料三要素指的是什么?各种肥料对蔬菜的作用如何?\r\n 30、种菜怎样巧施肥?\r\n 31、为什么施肥后菜苗会枯死或烧苗?\r\n 32、怎栏昨地蔬菜叶面施肥?\r\n 33、如何掌握浇灌的方法?\r\n 34、为什么有的菜地在夏天中午雷阵雨过后还要灌水?\r\n 35、怎样在蔬菜地使用除草剂?\r\n……\r\n二、主要蔬菜的栽培技术\r\n三、蔬菜主要病虫害防治\r\n
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