药食兼用蔬菜种植技术——特种植物栽培丛书 (2008 年度畅销榜NO.124798 )

本书介绍了26种具有较高经济效益的药食兼用蔬菜，供读者参考。书中全面阐述了这些药食兼用蔬菜的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术、采收加工等内容。\r\n 为了避免盲目种植而蒙受经济损失，编著者认为，在选择和确定种植品种之前，务必做到以下几点：一、调查所种植物的市场行情，掌握产销信息；二、因地制宜确定所种植物的品种，根据自身的人力物力资源、土地状况、气候条件等确定种植面积；三、慎重选购优良种苗，切勿上当受骗；四、全面掌握种植技术，加强田间管理，防治病虫害，抓好收获与加工环节，争取提高商品等级和销售价格；五、密切注意市场行情，切勿轻信某些不良广告所谓的“回收”和“包销”等虚假承诺，防止上当。如能做到以上几点，种植药食兼用蔬菜就会获得良好的收益。\r\n

一、刀豆\r\n二、山药\r\n三、牛蒡\r\n四、白扁豆\r\n五、刺五加\r\n六、轮叶党参\r\n七、鱼腥草\r\n八、荆芥\r\n九、茴香\r\n十、芥菜\r\n十一、胡荽子\r\n十二、香椿\r\n十三、绞股蓝\r\n十四、夏枯草\r\n十五、莲\r\n十六、海带\r\n十七、菊苣\r\n十八、款冬\r\n十九、蒌蒿\r\n二十、葛根\r\n二十一、紫苏\r\n二十二、紫萁\r\n二十三、猴头\r\n二十四、蒲公英\r\n二十五、裙带菜\r\n二十六、魔芋\r\n主要参考文献\r\n

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