《咖啡店》是关于艾尔·爱斯普菜索咖啡店的故事。虽然它采取了虚构的形式,但它在内容上大多是真实的。这家咖啡店在西维图风靡一时。作为咖啡公司,它刻意保持小规模,并激起狂热的顾客忠诚,始终生意兴隆。这本书描述了咖啡店成功的奥秘,不论一个企业有20个员工、还是2万个员工,这些秘密要同样适用:尊重顾客、相信员工、围绕产品创造激情、赢得诚实的利润,这些对于一个经营良好的企业和一种美好生活来说是核心内容。
你在阅读《咖啡店》的过程中将会感受到这样一个公司:每个人都想在这里长期工作,顾客都能被叫出名字、受到尊重,服务顾客与经营企业之间界限模糊。
看完这个融入欢笑和温情的故事,无论是作为员工,还是公司经理,都能感悟到企业运作令人向往的境界和个人工作的完美价值。\r\n
序\r\n前言\r\n作者的话\r\n导言\r\n1 激情:你对自己所做之事饱含激情吗?\r\n ——我用咖啡匙来调配自己的生活\r\n2 人:你的工作中充满同路人吗?\r\n ——早晨一杯咖啡,具有使人振奋的效用\r\n3 个性化:你对待顾客像对待朋友一样吗?\r\n ——这些咖啡可能比人类灵魂本身更加有力\r\n4 产品:你会在质量低劣的咖啡上花很多钱吗?\r\n ——咖啡成为维持日常生活的不可缺少的东西\r\n5 目标判断:如果你不知道将去哪里,你就不知道何时能到达\r\n ——咖啡:黑得像地狱,浓得像死亡,甜得像爱情\r\n6 4P原则:从一小杯咖啡中得出的大道理\r\n ——咖啡,你驱走了所有的忧虑……\r\n尾声:六周之后\r\n卡罗尔·威兹德姆的一页笔记\r\n问题讨论:将4P原则应用于你的工作历程中\r\n致谢\r\n
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