新编酒店标准管理大全 (2008 年度畅销榜NO.98919 )

本书涵盖了酒店业管理的各个层面，涉及了各职能部门管理实务以及酒店的前厅部、客户部、餐饮部、康乐部、商场部、酒店营销、客户关系、人事部、财务部、安全保卫部、工程部、酒店环境、计算机信息以及人员培训管理者经营理念，具有极强的操作性和实用性，实为酒店管理人员理想的专业读本。 \r\n

第一章成功酒店标准管理概论\r\n第二章前厅部标准管理\r\n第三章客房部标准管理\r\n第四章餐饮部标准管理\r\n第五章安全保卫部标准管理\r\n第六章人事部标准管理\r\n第七章康乐部标准管理\r\n第八章商场部标准管理\r\n第九章财务部标准管理\r\n第十章工程部标准管理\r\n第十一章酒店营销标准管理\r\n第十二章客户关系标准管理\r\n第十三章酒店环境标准管理\r\n第十四章酒店计算机信息标准管理\r\n\r\n

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