仓储式商店经营管理 (2008 年度畅销榜NO.64170 )

全书共分十章，具体内容如下：\r\n 第一章：概论。介绍了仓储商店的产生与发展，以及仓储式商店的市场定位、会员制简介与投资预算的特点基本要求，同时对全书中涉及的名词概念预以解释。\r\n 第二章：商品定位与组织结构。具体介绍了商品分类要求，商品布置定位，以及商店内部的组织结构设置与岗位编制。\r\n 第三章：前台部工作职责与流程。介绍了前台部作为商店营运管理一个部门的工作职责与流程、市场推广发展会员的管理与方法，以及服务规范和前台相关的防损配合的工作。\r\n 第四章：食品部工作流程与商品质量控制。介绍了食品部的工作流程、营运要点和商品、原辅材料的质量控制要求。\r\n 第五章：非食品部工作内容与程序：介绍了非食品部工作流程、商品布置方式，陈列与各种报告的内容要求。\r\n 第六章：收货部工作职责与流程。介绍了收货部的各个岗位营运要点与工作程序。\r\n 第七章：防损部岗位职责、技能与监控。介绍了防损部的岗位职责、技能要求，员工通道的安全控制及闭路电视的监控系统的管理。这一部分引入了许多全新的管理概念与内容。\r\n 第八章：营运盘点。介绍了仓储式商店商品盘点的基本要求及方法。\r\n 第九章：商店开业前的演练与准备。具体介绍了仓储式商店在全面筹备就绪即将开业前，对内部的经营管理能力进行实战演练，让问题在开业前就充分暴露出来，以便采取相应的措施及早解决，因而从疏散演练内容，实战演练方法，遇到问题怎么办三个方面介绍。\r\n 第十章 仓储式商店营运管理期望。以具体的表格形式，介绍了商店每月营运工作回顾的风险管理内容。\r\n 本书可作为零售企业的经营管理参考书，也可作为大、中专院校的培训教材。\r\n

第一章 概论\r\n 第一节 产生和发展\r\n 第二节 特征与定位\r\n 第三节 会师制简介\r\n 第四节 市场定位与投资预算\r\n 第五节 商店运作的专业词汇\r\n第二章 商品定位与组织结构\r\n 第一节 商品定位\r\n 第二节 组织结构与岗位编制\r\n 第三节 会员制简介\r\n 第四节 市场定位与投资预算\r\n 第五节 商店运作的专业词汇\r\n第二章 商品定位与组织结构\r\n 第一节 商品定位\r\n 第二节 组织结构与岗位编制\r\n第三章 前台部工作职责与流程\r\n 第一节 前台部工作特点\r\n 第二节 前台部工作职责\r\n 第三节 前台部工作指南与工作流程\r\n 第四节 服务规范\r\n 第五节 前台与防损配合事项\r\n 第六节 市场部工作职责、扩广计划与目标\r\n 第七节 市场推广管理方与法\r\n第四章 食品部工作流程与商品质量控制\r\n 第一节 工作流程\r\n 第二节 原材料与商品质量验收\r\n第五章 非食品部工作内容与程序\r\n 第一节 电器部工作内容与程序\r\n 第二节 办公用品部工作程序与管理\r\n 第三节 商品布置、陈列与价格标签\r\n 第四节 工作清单与安全\r\n 第五节 商品运作报告\r\n第六章 收货部工作职责与程序\r\n 第一节 收货部工作职责\r\n 第二节 仓台作业程序\r\n 第三节 收货办公室作业程序\r\n 第四节 索赔办公室作业程序\r\n 第五节 库存控制与叉车维修作业程序\r\n……\r\n第七章 防损部岗位责、技能与监控\r\n第八章 营运盘点\r\n第九章 商店开发业前的演练与准备\r\n第十章 仓储式商店营运管理期望\r\n\r\n\r\n

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